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HT0057 69-79-4 糖,糖醇,有机酸标准品

D-麦芽糖

  • 产品综述
Cat. Number
HT0057
Chemical Name
D-麦芽糖
CAS Number
69-79-4
Mol. Formula
C12H22O11
Mol. Weight
342.30
Appearance
白色结晶粉末,味甜。
Application Notes
BR生化研究≥95.0%
Synonym
Maltose;4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose,麦芽糖;饴糖;淀粉糖;4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖
Melting Pt.
102~103℃
Storage condition
RT
References

PH值(10%水溶液):4.0~7.0

砷盐:≤1ppm

铅:≤1ppm

性状:白色结晶粉末,味甜。甜度为蔗糖的40%,熔点102~103℃。密度(17℃)1.540g/cm3。溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。有右旋光性
用途:生化研究。芽糖分子结构中有醛基,具有还原性,是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应,也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解,生成两分子葡萄糖。用作生物培养基,多硫化物测定剂,分析化学比色测定标准褐色
保存:RT

 

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